Fleisch & Geflügel

Fleisch & Geflügel · 12. September 2018
Indisches Chicken Korma - ein Rezept das ganz einfach und schnell zubereitet ist. Duftende Aromen und die Vielfalt der verschiedensten Gewürze lassen dieses Rezept zum königlichen Genuss werden! Die leichte Schärfe des Ingwers sowie die fein abgestimmten Gewürze kommen in dem cremigen Korma richtig gut zur Geltung.
Fleisch & Geflügel · 09. August 2018
Heute habe ich euch ein ganz besonderes Rezept, ein Ragout mit Kalamata-Oliven und Karotten. Ein bisschen Zeit muss man allerdings dafür schon einplanen, es lässt sich aber gut vorbereiten und während dem köcheln kann man ja die Küche auch schon wieder tiptop aufräumen, hat auch was! Wusstet ihr, dass bei einem Ragout immer zuerst das Fleisch angebraten wird und dann die Zwiebeln dazu kommen?

Fleisch & Geflügel · 01. August 2018
Heute wird es bunt! Denn ich habe so richtig große Lust auf einen sommerlichen Salat, mit vielen frischen Sommerzutaten wie Rucola, Stangenbohnen, Tomaten, Kichererbsen, Hähnchenbrust und gegrillte Nektarinen. Wie ich finde lassen sich Nektarinen ganz wunderbar grillen, sie entwickeln beim Grillen ein tolles und leicht karamellisiertes Aroma und strahlen uns aus dem Grill in einer frischen und appetitlichen Farbe entgegen.
Fleisch & Geflügel · 19. Juni 2018
Sweet Potatoes - Kartoffeln aus dem Ofen, oder auch: die sweeteste Knolle aller Zeiten! serviert mit einer selbst gemachten BBQ Sauce

Fleisch & Geflügel · 07. Juni 2018
Chili con carne - einfach und schnell zum Zubereiten. Ein herzhaft, aromatisches Hackfleischgericht, nicht zu scharf und fein abgeschmeckt.
Fleisch & Geflügel · 30. Mai 2018
Diese peruanische Pute hat's mir angetan, ruck-zuck und alles auf einmal erledigt! Das tolle daran ist, dass die gesamten Zutaten alle zusammen in eine Schüssel oder in einen Gefrierbeutel gelegt werden und dann über Nacht in den Kühlschrank gestellt werden, um dort zu marinieren.

Fleisch & Geflügel · 06. April 2018
Für alle die die mediterrane Küche genauso lieben wie ich, habe ich euch heute super knusprig gegrillte Hähnchenkeulen mit viel Rosmarin, Zitrone und Knoblauch zubereitet. Wusstet ihr eigentlich, dass es sich bei dem Ausdruck Hähnchen auch um ein weibliches Tier handeln kann?
Scharfes Putencurry mit Blattspinat
Fleisch & Geflügel · 03. Januar 2018
Rezept für ein würziges, indisches Low Carb Putencurry mit Blattspinat in einer leuchtend, goldgelben Sauce das einen regelrecht nach Indien verzaubert.

Puten-Burger mit Rosenkohlpesto
Fleisch & Geflügel · 20. November 2017
Heute habe ich gar nicht so viel zu schreiben - denn ein Burger spricht ja für sich!Ich bin ja immer auf der Suche nach neuen Varianten des Burgers und da mich der Rosenkohl auf dem Markt so unglaublich angelacht hat, bin ich spontan auf die Zubereitung eines Rosenkohlpestos gekommen.
Fleisch & Geflügel · 17. November 2017
Rezept für eine einfache, leckere und wärmende Hühnersuppe mit viel frischem Gemüse, die den Körper mit sehr vielen wichtigen Nährstoffen versorgt und ihm hilft wieder fit zu werden.

Mehr anzeigen