Dieses mediterrane Spaghetti-Rezept vereint Hackfleisch, pürierte Tomaten, Erbsen und frische Kräuter in einer cremigen Sahnesauce. Zarte Spaghetti werden in Sahne geschwenkt und perfekt mit der Hackfleischsauce kombiniert. Mit Oregano und Thymian verfeinert, bringt dieses Gericht das Aroma Italiens auf den Teller. Für eine vegetarische Variante eignet sich Tofu oder gebratene Pilze anstelle des Hackfleischs. Ein köstliches Gericht für die ganze Familie!
Ich liebe einfache und gesunde Gerichte, die unkompliziert, schnell gehen und trotzdem richtig lecker sind. Meine Spaghetti in Tomatensauce mit Auberginenbällchen ist genau so ein Rezept. Die Auberginenbällchen sind außen leicht knusprig, innen schön weich und passen perfekt zu der fruchtigen Tomatensauce. Das Beste: Für dieses Gericht brauchst du nur wenige Zutaten, die du vielleicht sogar schon zu Hause hast. Es ist vegetarisch, sättigt richtig gut und schmeckt der ganzen Familie. Egal,...