Salate & Beilagen
Meinem italienischen Brotsalat habe ich heute eine Frühjahrskur vermacht! Ich habe ihm geschmorte Radieschen, Karotten und eine Zucchini dazugegeben. Der italienische Brotsalat Panzanella ist ein herrlich frischer Salat und die ideale Beilage zu jedem Fleisch- oder auch Fischgericht. Anders als im Originalrezept der Toskana, bei dem das Brot in Wasser eingeweicht wird, mache ich meine Panzanella mit geröstetem Baguette aus der Pfanne.
Du liebst Gerichte, die sich am besten wie von selbst zubereiten und dabei richtig gut schmecken?
Dann ist dieses bunte Gemüse aus dem Ofen das perfekte Gericht für dich!
Dieser herbstliche Linsensalat ist im Augenblick einer meiner liebsten Salate.
Ich habe selten einen so perfekt abgerundeten Salat gegessen! Frisch, fruchtig, knackig... hier passen alle Zutaten perfekt zueinander und ergänzen sich zum absoluten Herbst-Salat!
Ein bunter Radieschensalat, frisch und ganz frühlingshaft lecker, den gibt es heute!
Extra knackige Radieschen zusammen mit Tomaten in Kombination mit Gänseblümchen, dies ist ganz einfach meine Lieblingskombination in diesem Frühling!
Der Herbst ist da und mit ihm auch meine absoluten Lieblingsrezepte.
Ich liebe den Herbst mit seinem besonderen goldenen Licht, dem bunten Laub und natürlich das Soulfood, was der Herbst so mit sich bringt.
Der Herbst ist nicht nur lecker, sondern auch gesund, er bringt jede Menge verschiedene Obst- und Gemüsesorten, die genau jetzt geerntet werden können.
Mehr Frühling auf einem Teller geht eigentlich nicht! Spargel und Radieschen mit Mozzarella und viele frische Kräuter, so wird dieser Salat zu einer wahren Geschmacksexplosion. Das Rezept ist einfach perfekt für den Frühling, denn er ist frisch, leicht, gesund und ziemlich unkompliziert.
[WERBUNG] Das Rezept für diesen winterlichen Nudelsalat mit gebratenem Fenchel, Blutorangen und Mozzarella kann ich euch heute endlich auf meinem Blog präsentieren. Ich bin mir ziemlich sicher, dass du in diesem Nudelsalat nichts vermissen wirst und vor Begeisterung jubeln wirst! Wenn du mir schon eine Weile auf Instagram folgst, hast du bestimmt schon bemerkt, dass ich Salate über alles gerne zubereite, in vielen unterschiedlichen Varianten und Kombinationen.
Der knusprig panierte Schafskäse auf knackig, frischem Wintersalat ist nicht nur geschmacklich ein absoluter Erfolg - auch liefern alle Zutaten sehr wertvolle Vitamine und machen diesen Salat einfach perfekt, um dich im Winter fit zu halten. Um unser Immunsystem zu stärken, benötigt unser Körper eine extra Portion Nährstoffe, diese halten uns nicht nur fit, sondern sorgen auch dafür, dass wir uns nicht schlapp und ausgelaugt fühlen.
Ich habe Euch ein neues Salat-Rezept! Diese gegrillten Zucchini und Auberginen im mediterranen Bauernsalat sind mal was ganz anderes. Und das Beste: die Zubereitung geht ganz einfach und ist auch relativ schnell gemacht. Diese Kombination aus dem gegrillten Gemüse mit den restlichen knackigen Zutaten werden auch dich begeistern, er schmeckt unglaublich lecker und ist herrlich frisch!
Was sind deine Vorlieben, wenn es um Salate geht? Wenn dir ein klassischer Kopfsalat zu langweilig ist, Kartoffelsalat einfach zu schwer im Magen liegt und ein Rettichsalat irgendwie zu intensiv schmeckt, dann kommt hier eine perfekte Abwechslung, die du nicht mehr missen möchtest!
Es freut mich sehr, dich als Gast in meiner Küchenlounge willkommen zu heißen.
Hier findet ihr frische und gesunde Kochideen rund um die Welt, ob mediterrane, schwäbische oder orientalische Rezepte.
Rezepte, zur gesunden Ernährung und bewusstes Genießen regionaler Lebensmittel, die ganz einfach und schnell zum Zubereiten sind.
All meine Schätze möchte ich mit euch teilen, lasst euch inspirieren - viel Spaß beim Nachkochen und genießen.