Ideal für den Osterbrunch - Knackig, frischer Frühlingssalat mit Rucola, Zuckererbsen und Burrata

Ideal für einen Brunch - knackig, frischer  Frühlingssalat mit Rucola, Zuckererbsen und Burrata

 

Im Frühling liebe ich knackig, frische Salate, wie diesen mit Rucola, Zuckererbsen und Burrata. Schon alleine die Kombination aus frischen Zutaten klingt schon frühlingshaft lecker, oder?

Der köstliche, vegetarische und einfache Frühlingssalat steckt voller gesunder Zutaten und steigert meine Vorfreude auf die kommenden Ostertage.

 




Frühlingshafte Panzanella mit geröstetem Baguette
Frikadellen mit buntem Gemüse und Radieschen-Dip
Deftiger Schmortopf mit Hackfleisch und weißen Bohnen
Buntes Gemüse aus dem Ofen
Penne mit Auberginen und gesalzenem Ricotta
Klassische Spaghetti Bolognese -  schnell und einfach



Spaghetti con Tonno mit weißen Bohnen
Baked Feta
Pappardelle mit weißem Kalbsragout, Karotten, Sellerie und Speck



Winterlicher Nudelsalat mit gebratenem Fenchel und Blutorangen