Schnelle Zucchini-Bolognese-Lasagne

Langsam wird es tatsächlich herbstlich und ungemütlich da draußen. 

Dann finde ich es immer faszinierend, dass man sofort das Verlangen nach deftigerem und würzigerem Essen hat. Es werden wieder mehr Suppen, Ragouts und zeitaufwändigere Gerichte gekocht. 

Jetzt wo die Tage wieder kürzer werden und und der Grill eine Pause einlegt, bereite ich sehr gerne Ofengerichte her.

Eine klassische Lasagne gibt es dann sehr oft, diese kann man wunderbar vorbereiten, erst recht wenn man Gäste erwartet, allerdings benötigt diese auch etwas mehr Zeit.

Um dies ein wenig abzukürzen habe ich euch heute eine schnelle Zucchini-Bolognese-Lasagne mitgebracht, passt also perfekt in die Feierabendküche.

Man kann eine große Menge davon machen und aufgewärmt schmeckt die Lasagne am nächsten Tag fast noch besser.