Tauche ein in die Welt der italienischen Küche mit meinem Spaghetti Carbonara Rezept!
Ich teile Insider-Tipps für die perfekte Zubereitung, von der Auswahl der Zutaten bis zur richtigen Würze. Entdecke, wie du mit einfachen Variationen deinen eigenen kulinarischen Twist verleihst.
Diese Bällchen werden aus Auberginen und Haferflocken zubereitet und wandern dann direkt in die Tomatensauce, ich habe sie mit Spaghetti serviert. Die Bällchen lassen sich im übrigen auch prima vorbereiten, sie können super für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken für's nächste Picknick auch kalt.
[Werbung für Parmaschinken g.U.] Ob zur Pizza, zur Pasta, im Salat oder zur Honigmelone, der Parmaschinken ist mit seinem mild-würzigen Geschmack und seiner rosaroten Farbe ideal und passt zu allerlei Gerichten.
Meinem italienischen Brotsalat habe ich heute eine Frühjahrskur vermacht! Ich habe ihm geschmorte Radieschen, Karotten und eine Zucchini dazugegeben. Der italienische Brotsalat Panzanella ist ein herrlich frischer Salat und die ideale Beilage zu jedem Fleisch- oder auch Fischgericht. Anders als im Originalrezept der Toskana, bei dem das Brot in Wasser eingeweicht wird, mache ich meine Panzanella mit geröstetem Baguette aus der Pfanne.